Senovinė kultūrizmo, fitneso ir sporto entuziastų išmintis byloja: „kokteilis be proteino – pinigai į vėją“ arba „be apšilimo sportuosi – širdį išduosi„. Taip, šiandien kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti proteininį (proteino) kokteilį namuose. Jeigu Jūs jau išnaršėte visą internetą, ieškodami atsakymo į klausimą „kaip pasigaminti proteininį kokteilį?“ tačiau iki šiol neradote atsakymo, tikiuosi, kad rasite jį čia. Papasakosiu Jums kaip namuose pasigaminti proteininį kokteilį.
Kokteilių vakaras
Niekam, manau, nereikia aiškinti ir pasakoti apie gerąsias proteininio kokteilio savybes, tačiau jei šiek tiek užmiršote, ko Jūsų organizmui suteikia šis kokteilis, štai keletas punktų:
- Proteininis kokteilis suteikia Jūsų organizmui „arklišką“ dozę baltymų ir sudėtingųjų angliavandenių, be kurių aktyviai sportuojantys žmonės nepasieks norimų rezultatų.
- Proteininis kokteilis reikalingas auginant raumenų masę: tuo metu, kol Jūs aktyviai dirbate su štangomis ir hanteliais, proteinas pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir suteikia stimulo raumenims augti.
- Proteininis kokteilis malšina alkį, jis ypač naudingas tiems, kas laikosi griežtos treniruočių dietos arba bando numesti svorio.
- Organizmas proteininį kokteilį pasisavina daug greičiau, nei paprastą maistą.
Pagaminta namie
Visa produkcija (t.y. proteininiai kokteiliai ir kiti), be abejo, parduodama parduotuvėse, bet visų pirma – namuose pasigaminti proteininį kokteilį yra labai paprasta, o antra – kokteilis, paruoštas su meile, padeda raumenims augti 15% efektyviau (juokauju, jei ką, bet placebo efektą žino visi, o be jo dar yra ir energetika bei kiti „priedai“, padedantys tobulėti visose srityse).
Taigi, Jums prireiks:
- 0,5 litro pieno;
- 50 gramų baltymų miltelių (parduodami parduotuvėse, taip pat galite naudoti sausą pieną arba kiaušinių baltymus, sutrintus iki pastos būsenos);
- 50-100 g liesos varškės
- Vieno kiaušinio
- Vaisių sirupo
Gaminame proteino kokteilį namų sąlygomis
Proteininis (proteino) kokteilis namų sąlygomis:
1. Įpilkite į mikserį (maišytuvą, blenderį) pieno ir įdėkite 2-3 arb. šaukštelius sauso pieno (miltelių/kiaušinio baltymo pastos).
2. Įdėkite šiek tiek varškės, įjunkite maišytuvą (maksimalius greičiu) ir plakite 20 sekundžių.
3. Kol mikseris (ar maišytuvas) atlieka savo darbą, įdėkite į kokteilį dar miltelių, kad bendras gėrimo tūris būtų maždaug 0,6 litro.
4. Įpilkite sirupo arba įberkite šaldytų uogų. Tai reikia daryti ne vien tam, kad namuose pagamintas proteininis kokteilis būtų skanus – uogos – puikus antioksidantas. Jeigu uogų nėra, įdėkite bent ledukų.
5. Jeigu norite, į proteininį kokteilį galite įpilti aliejaus, pavyzdžiui, šaukštelį linų arba kokosų aliejaus – šiuose produktuose yra daug naudingų riebalinių rūgščių bei jie taip pat suteikia būtinos energijos vargstant treniruočių salėse.
6. Išmaišykite kokteilį taip, kad gautųsi vienalytė masė.
Gerti reikia nekenkiant sveikatai
Proteino kokteilį reikia gerti lėtai, pasimėgaujant…
Vartoti kokteilį vietoj pusryčių, pietų, vakarienės GRIEŽTAI DRAUDŽIAMA!
Paskutiniame punkte (t.y. šiame) turėtų būti parašyta „išgerkite namuose pagamintą proteininį kokteilį pasigardžiuodami“, tačiau geriau neskubėkite! Neteisingas proteininio kokteilio vartojimas gali sukelti negerų pasekmių, pavyzdžiui, galite pažeisti („nusodinti“) kepenis. Atminkite paprasčiausias taisykles:
- Gerti baltyminį kokteilį reikia pusvalandį iki ir po treniruotės.
- Neverta išgerti jį vienu mauku – ragaukite produktą, mėgaukitės, darykite nedidelius gurkšnius.
- Proteininis kokteilis – tai tik maisto papildas, keisti juo pietus, pusryčius, vakarienę griežtai draudžiama!
Sauso baltymo kiekis kokteilyje, paruoštame namų sąlygomis (šiame recepte) apskaičiuotas vidutinio svorio žmogui, sportuojančiam savo malonumui. Jeigu atsistojus ant svarstyklių strėlyte apsisuka keletą kartų, o elektroninės svarstyklės atsisako parodyti Jūsų tikrą svorį arba jeigu Jūs sporto salėje praleidžiate aštuonias dienas per savaitę, galite drąsiai didinti baltymų dozę, pvz.: iki 75 g., tačiau geriausia būtų pasikonsultuoti su treneriu arba dietologu, kadangi kiekvieno žmogaus organizmo bioritmas yra išskirtinis ir nepakartojamas, tad „tobula“ formulė auginant raumenis turi būti parenkama individualiai.
Sveiki. Gal galetumet placiau paaiskint kaip is kiausinio pasigamint tuos baltymus?
Sveiki,
Minėtai masei gauti galite naudoti sausus kiaušinio baltymus. Pabandykite paieškoti google „sausi kiaušinių baltymai“ ar kažką panašaus. Jie naudojami konditerijoje. Faktiškai galima apsieiti ir be jų – naudoti sausą pieną. Milteliai tiesiog sumaišomi su visa mase arba su nedideliu kiekiu vandens arba pieno ir įpilami į kokteilį.
SVARBU: užmiršau paminėti straipsnyje, kad labai atsargiai vartotumėte žalius kiaušinius, kadangi iš jų gali būti daugiau žalos, nei naudos. Turbūt visi girdėjo apie salmoneliozę, kurią galima pasigauti suvalgius žalią kiaušinį. Be to, žalio kiaušinio baltymas įsisavinamas sunkiau, nei virto arba kepto, tad patarčiau naudoti kokteiliui sausus baltymus, o jeigu norite kiaušinių, išsivirkite atskirai.
Pagarbiai,
Samanas.
Sėkmės!
nesuprantu tavo klausimo gerk zale kiausa daugiau baltymo nei trynio pvz:2 ar 3 baltimus tai tas baltas ir 1 tryni tai tas geltons.o salmonelioze yra ant luksto protobokstai o nekiausinyje taipkat plaukit kiausus ir rykit zalius o jei organizmas nesisavina tai nieko negaliu padet :)
kad salmonelės gali būti tik ant lukšto yra visiškas mitas. Bakterijos gali patekti ir į kiaušinio vidų per lukšto poras, taip pat kuomet dar formuojasi paukščio lytiniuose takuose.
imeskit kokia nuoroda, kaip tie pieno milteliai atrodo, kur juos pirkti? aciu.
Ar galima dėti į kokteilį dar ir ledų ? Tarkime vanilinius riebesnius ar pan?
kiausiniu milteliai yra ziauriai nesveika kaip ir pieno kilteliai: It is true that in the process of turning fresh milk into a powder, the cholesterol in the milk is likely to get oxidized. And it is true that oxidized cholesterol appears to be a particularly dangerous form of cholesterol of all. What’s worse, oxidized cholesterol molecules can in turn oxidize other cholesterol molecules, setting off a sort of chain reaction. Auginkite raumenis be zalos sau: visuose papilduose yra kenksmingi saldikliai, kurie uzsilieka musu organizme, nes ju nevirskina
E950* – Acesulfamas K(Acesulfame potassium), sacralose splendida, nerekomenduojamas vartoti, suardo ~ 50% zarnyno floros :) kuria atstatyti kainuos zymiai brangiau, cia vos ne kaip antibiotikai :)
chemija, pasidomekite kaip tuos miltelius gamina, atsoks fantazija vartoti juos :)
Samanai, kame tas sveikumas neismanai ka rasai
norejau pasidometi,metant svori ( bandant mesti nuo pilvo :) ) ir stengiantis sustiprinti peciu,nugaros ir ranku raumenis ar rekomenduojami baltyminiai kokteliai ?
Ar galima naudoti vaisius, tarkim bananus
as tai kas vakara einant miegoti isgeriu 0,7 kokteili. gaminu pats. 4kiausinio baltymai, 2bananai apie 200gr varskes. pieno pilu tiek kad butu skanus gerti. as megstu tirsta kokteili. kartais pridedu papildomai kokiu vaisiu, saldytu uogu it t.tt. cia kaip sugalvoju. jokios hemijos,ir viskas auga. na zinoma treniruotes 5kartus savaitej. sekmes visiems.
Dedu pieno proteino bananu kiviu ,ir leduku pora na labao skanus iseina kokteilis :-D